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地道火锅菜沙沟大鱼圆 口味、意头都很棒

2017年01月06日  大周特种水产品  淘宝      关键词:年夜饭  年货  食材  火锅  沙沟大鱼圆  全年  
地道火锅菜沙沟大鱼圆 口味、意头都很棒

 

¥ 18.2元/斤

 

          
  鱼圆是南方的说法,北方叫鱼丸,虽称呼不同,但南北吃货们对它的喜爱却是一样一样的。这款沙沟鱼圆是江苏扬州名菜,用料讲究、制作精细、味道鲜美、老少咸宜,吃法更是简便多样,涮火锅、炒菜,或是烧汤、煮粥、煮面条都是极好的提鲜食材。
 
  春节期间,鱼圆是家宴和各个饭店的必备菜品,寓意团团圆圆、年年有余。沙沟大鱼圆有乒乓球大小,肉色雪白,鲜嫩爽口,制作方法相当精细,具体可以看这里。沙沟鱼圆为新鲜半成品食材,不使用防腐剂,买回后应尽快食用,如需短期保存,应放冰室冷冻。
 
                      
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