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东营尚蒸鼎饭店的羊肉检出瘦肉精

2017年09月08日  国家食品药品监督管理总局  购分享  
           

  近期,山东省食药监局抽检了6类食品676批次样品, 不合格33批次,其中山东省东营市尚蒸鼎饭店销售西苑水产市场购进的羊肉检出瘦肉精-克伦特罗。

 
 
  不合格产品情况如下:
  
  标称生产企业名称:西苑水产市场
  标称生产企业地址:
  被抽样单位名称:东营区尚蒸鼎饭店
  被抽样单位地址:山东省东营市东营区西二路兴科科技综合楼一座
  食品名称:生羊肉
  规格型号:散装
  生产日期/批号:2017年04月20日(购进日期)
  不合格项目:克伦特罗
  检验结果:10.4(μg/kg)
  标准值:不得检出
  检验机构:通标标准技术服务有限公司青岛分公司
 
  
  不合格项目小知识:
 
  克伦特罗全称是盐酸克仑特罗,属肾上腺类神经兴奋剂,曾用于治疗哮喘,后因副作用大而被禁用。在饲料中添加大剂量的克伦特罗,可以提高畜禽瘦肉率,减少脂肪含量,因此克伦特罗也是一种“瘦肉精”。克伦特罗被畜禽食用后,会在体内残留,特别是内脏组织。人食用此类食物后,会出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,因为代谢慢,会积蓄中毒。
 
 
  信息来源:国家食品药品监督管理总局
 
 

 

          
  
          
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