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即墨泰福包子店的猪肉检出瘦肉精

2017年09月10日  国家食品药品监督管理总局  购分享  
           

  近期,山东省食药监局抽检了6类食品676批次样品, 不合格33批次,其中从恒生源处购进即墨市泰福包子店销售的猪肉检出瘦肉精-沙丁胺醇。

 
 
  不合格产品情况如下:
  
  标称生产企业名称:恒生源
  标称生产企业地址:
  被抽样单位名称:即墨市泰福包子店
  被抽样单位地址:青岛市即墨市八里一村北楼区门市房523号
  食品名称:猪肉
  规格型号:散装
  生产日期/批号:2017年4月26日
  不合格项目:沙丁胺醇
  检验结果:4.72(μg/kg)
  标准值:不得检出
  检验机构:青岛中一监测有限公司
 
  
  不合格项目小知识:
 
  沙丁胺醇属肾上腺类神经兴奋剂,用于治疗哮喘和慢阻肺,但毒性较强,用药过多会出现心慌、头痛、恶心等不良反应,对高血压、心脏病等患者危害尤为明显,长期使用,可能致畸、致死。在饲料中添加沙丁胺醇,可以提高畜禽瘦肉率,减少脂肪含量,因此沙丁胺醇也是“瘦肉精”之一。畜禽食用沙丁胺醇后,会在体内残留,主要分布在心脏、肺脏、肝脏等,肝脏残留量最大。从2002年开始,瘦肉精被农业部、卫生部和国家食品药品监督管理局,列为养殖行业违禁药物,不得在畜禽养殖中添加。
 
 
  信息来源:国家食品药品监督管理总局
 
 

 

          
          
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