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枣庄春藤食品的猪肉恩诺沙星超标

2017年09月10日  国家食品药品监督管理总局  购分享  
           

  近期,山东省食药监局抽检了6类食品676批次样品, 不合格33批次,其中从山东春藤食品购进,枣庄学院销售的猪肉恩诺沙星超标。

 
 
  不合格产品情况如下:
  
  标称生产企业名称:山东春藤食品有限公司
  被抽样单位名称:枣庄学院
  被抽样单位地址:枣庄市市中区北安西路
  食品名称:猪肉
  规格型号:散装
  生产日期/批号:2017年04月18日
  不合格项目:恩诺沙星(恩诺沙星和环丙沙星之和)
  检验结果:292(μg/kg)
  标准值:≤100(μg/kg)
  检验机构:青岛中一监测有限公司
 
  
  不合格项目小知识:
 
  恩诺沙星又名乙基环丙沙星、恩氟沙星,属于喹诺酮类抗生素,为国家许可的动物用药,用于治疗包括皮肤感染、尿路感染、呼吸道感染和伤口感染。动物性食品中检出恩诺沙星超标或是养殖、运输过程中,使用恩诺沙星后残留体内引入。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品,可在人体内蓄积,引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入可能引起肝损害。
 
 
  信息来源:国家食品药品监督管理总局
 
 

 

          
  
          
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