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伊宁市天山农贸市场的牛肉检出瘦肉精

2017年10月08日  国家食品药品监督管理总局  购分享  
           

  近期,新疆食药监局抽检了4类食品406批次样品, 不合格7批次,其中伊犁伊宁市天山农贸市场22号阿力木江牛羊肉店销售的牛肉检出瘦肉精-克伦特罗。

 
 
  不合格产品情况如下:
  
  被抽样单位名称:伊宁市天山街菜市场阿力木江牛羊肉店
  被抽样单位地址:新疆伊犁伊宁市天山农贸市场22号
  食品名称:牛肉
  规格型号:称量销售
  生产日期/批号:2017—07—06
  不合格项目:克伦特罗
  检验结果:4.69μg/kg
  标准值:不得检出
  检验机构:新疆维吾尔自治区分析测试研究院 
 
  
  不合格项目小知识:
 
  克伦特罗全称是盐酸克仑特罗,属肾上腺类神经兴奋剂,曾用于治疗哮喘,后因副作用大而被禁用。在饲料中添加大剂量的克伦特罗,可以提高畜禽瘦肉率,减少脂肪含量,因此克伦特罗也是一种“瘦肉精”。克伦特罗被畜禽食用后,会在体内残留,特别是内脏组织。人食用此类食物后,会出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,因为代谢慢,会积蓄中毒。
 
 
  信息来源:国家食品药品监督管理总局
 
 

 

          
  
          
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