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上海七宝市场的黑鱼、鳜鱼检出孔雀石绿

2017年11月12日  国家食药监总局  购分享  
           

  据国家食品药品监督管理总局的2017年第176号通告,在344家水产品经营单位、607批次鲜活水产品的抽检中,不合格样品66批次,其中孔雀石绿不合格51批次,硝基呋喃代谢物不合格15批次。鳜鱼、乌鳢(黑鱼)、大菱鲆(多宝鱼)等养殖水产品使用禁用药物的问题仍然突出。其中上海七宝蔬菜农副产品市场的黑鱼、鳜鱼检出孔雀石绿。

 

  不合格产品情况如下:
  
  采样城市:上海
  被采样单位名称:上海七宝蔬菜农副产品 综合交易市场
 
  被采样单位地址:上海市闵行区涞亭北路888号 七宝农副市场水产厅60/61
  样品名称:黑鱼
  不合格项目:孔雀石绿
  检验结果:13.1 μg/kg
  标准值:不得检出
 
  被采样单位地址:上海市闵行区涞亭北路888号 七宝农副市场水产厅97号
  样品名称:黑鱼
  不合格项目:孔雀石绿
  检验结果:6.8 μg/kg
  标准值:不得检出
 
  被采样单位地址:上海市闵行区涞亭北路888号 七宝农副市场水产厅97号
  样品名称:鳜鱼
  不合格项目:孔雀石绿
  检验结果:12.5 μg/kg
  标准值:不得检出
 
  检验机构:国家食品质量安全监督检验中心
  
 
  不合格项目小知识:
 
  孔雀石绿是一种绿色染料,也是杀菌剂,易溶于水,养殖户常用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病,在运输和销售过程中,可以让鳞受损的鱼保持活性。孔雀石绿具有潜在致癌、致畸、致突变作用。
 
 
  信息来源:国家食品药品监督管理总局
 
 

 

          
          
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