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海南屯昌屯城冠琼香饼店的月饼检出苯甲酸

2017年11月29日  海南省食药监局    
           

  近期,海南省食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品、糕点、肉制品三类产品400批次,不合格样品10批次。其中屯昌屯城冠琼香饼店生产销售的酥皮蛋黄豆蓉月饼检出苯甲酸。

  
  不合格产品情况如下:
  
  屯昌屯城冠琼香饼店生产销售的酥皮蛋黄豆蓉月饼,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.119g/kg,标准规定为不得检出。检验机构为海南省食品检验检测中心。
 
  
  不合格项目小知识:
 
  苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂,对霉菌、酵母有抑制作用。少量苯甲酸对人体无害,可随尿液排出,不会在人体内蓄积,但长期过量食用苯甲酸超标食品会对肝脏产生不利影响。
 
 
  信息来源:海南省食药监局
 
 

 

          
  
          
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