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南京阿甘正馔食品的开心果霉菌超标4.6倍

2018年05月03日  国家市场监管总局  购分享  
           

  近期,原国家食品药品监督管理总局组织抽检5类食品630批次样品,不合格9批次。其中阿甘正馔京东自营旗舰店(经营者为天津瑞佳讯贸易有限公司)销售,南京阿甘正馔食品有限公司第一分公司生产的开心果霉菌超标4.6倍。

 

  不合格产品情况如下:
 
  阿甘正馔京东自营旗舰店(经营者为天津瑞佳讯贸易有限公司)在京东商城(网站)销售的标称南京阿甘正馔食品有限公司第一分公司生产的开心果,霉菌检出值为1.4×102CFU/g,比国家标准规定(不超过25 CFU/g)高出4.6倍。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。 
 
 
  不合格项目介绍:
 
  霉菌在生活环境中无处不在,只要环境温暖潮湿,就会大量繁殖,造成食品霉腐变质,降低食用价值。霉菌超标可能是生产加工过程中卫生条件控制不到位,生产器具清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。霉菌能引发过敏性鼻炎、支气管哮喘等疾病。
          
          
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