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草莓

介   绍:
草莓原产南美,世界各地均有种植。草莓每年可结果两季,一般上市期是11月下旬到次年5月左右,11月下旬的头茬果品质最好,二茬果在春节期间上市,口感稍差,4-5月是草莓旺季,也是市场上草莓最多的时候。
别   名:
红莓、洋莓、地莓、地果、士多啤梨
主要品种:
草莓常见有几十种,我国著名品种有丹东99、红颜、章姬、硕丰等,世界上种植最多的是“阿尔比”,硬度高、耐储运、色红、个大、酸甜适中。
成   分:
维生素C含量高,是苹果、葡萄的10倍以上,富含氨基酸。
特   色:
甜美多汁、香气浓郁;红颜酸甜爽口,章姬软甜皮薄。