杨梅

 

产   地：

杨梅原产浙江余姚，在华东、湖南、广东、广西、贵州等地均有分布。每年五月底，福建、云南的杨梅最先成熟，六月份长江流域的杨梅也进入盛果期，七月中旬逐渐下市。杨梅果实水分足，酸甜适中，广受欢迎。

别   名：

圣生梅、白蒂梅

主要品种：

杨梅有50多个种，主要有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅等。

特   色：

杨梅可以直接食用，但买回后最好用浓盐水浸泡5—10分钟，可能会有白色小虫子出来，这些虫子是果蝇的幼虫，又称杨梅虫，对人体无害。小暑后的杨梅会比较常见。

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