火龙果

介   绍：

果实于夏秋成熟，味甜，多汁。挑选时注意表皮，红色地方火红代表成熟度高，绿色部分翠绿代表新鲜，手感重代表汁多、果肉丰满。海南、广西、广东为我国主要产地。

别   名：

红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果、芝麻果

品   种：

火龙果分红、白、黄三种；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳；白火龙果紫红皮白肉，鲜食品质一般。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，市面上黄肉火龙果比较少，价格较贵。

储   存：

鲜果在7℃低温中，可保存超过一个月。室温状态下，保质期可超过2个星期。

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