火龙果
- 介 绍:
- 果实于夏秋成熟,味甜,多汁。挑选时注意表皮,红色地方火红代表成熟度高,绿色部分翠绿代表新鲜,手感重代表汁多、果肉丰满。海南、广西、广东为我国主要产地。
- 别 名:
- 红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果、芝麻果
- 品 种:
- 火龙果分红、白、黄三种;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳;白火龙果紫红皮白肉,鲜食品质一般。基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆,市面上黄肉火龙果比较少,价格较贵。
- 储 存:
- 鲜果在7℃低温中,可保存超过一个月。室温状态下,保质期可超过2个星期。