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柿子

介   绍:
柿子成熟季节在十月左右,品种有1000多个,根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。我国的柿子大多属于涩柿。
别   名:
红嘟嘟,朱果,红柿等。
品   种:
著名品种包括北京的磨盘柿,河南渑池的牛心柿,河北的大盘柿,山东的莲花柿,河南的鸡心黄柿,陕西富平的尖柿,湖北自然脱涩的的罗田甜柿等等。
特   色:
柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃等多种功效。所含单宁酸会妨碍人体对铁的吸收,所以贫血患者应少吃。糖尿病人忌食。