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白菜

产   地:
原产地中海和中国,在中国种植面积广泛,消费量居各类蔬菜之首。
别   名:
菘、大白菜、小白菜、结球白菜(北京白菜)、百财;广东又叫绍菜、黄牙白
主要品种:
山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶、东北大矮白菜、山西阳城大毛边...
成   分:
蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素
特   色:
益胃生津、甜美无渣