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鱼肉
介 绍:
鱼肉已成为中国人餐桌上的常客,特别是年节,更是少不了。2016全球人均鱼肉消费量超过20公斤。
品 种:
鱼的种类繁多,主要分为淡水鱼、海水鱼,淡水鱼中鲤鱼种类最多,鲇鱼居次。我国水产品消费一半以上为鱼类,其中草、鲢、鳙、鲤、鲫,这五大淡水鱼消费量超过70%。
特 色:
鱼肉细嫩鲜美,富含维生素、矿物质。
淘宝
烟台自捕野生龙利鱼500g
¥ 24.8元/斤
龙利鱼又称舌头鱼、踏板鱼、舌鳎鱼,是一种生活在近海的比目鱼,因刺少、处理简单、耐煮、口感鲜美、营养高,被称为懒人之宝。店家宣称这款龙利鱼为自家海捕,非养殖,一斤约8-10条。
2017-01-08
长泰品牌折扣店
天猫
安徽黄山特产臭鳜鱼净膛1.4-1.5斤
¥ 65.8元/条
臭鳜鱼又称桶鲜鱼,是徽州菜的代表,闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇香爽口。鳜鱼为中国独有的淡水鱼品种,通过腌制发酵,产生独特口感。臭鳜鱼可清蒸可红烧,鱼烧好后,用筷子把鱼肉拨开,一片片呈蒜瓣状,雪白如玉,细嫩而鲜美。
2017-01-08
老徽乡旗舰店
京东
禧美 冷冻新西兰银鳕切段 200g
¥ 108元
禧美是青岛北洋佳美水产旗下品牌,与丹麦合资。银鳕鱼富含不饱和脂肪酸,具有营养保健功效。这款新西兰银鳕肉质细嫩、口感丰腴、味道鲜美,烹饪后有淡淡奶香。现价128元,参加99-20实付108元,合270元/斤,还可参加139-30、199-50活动,为近期好价。
2016-11-10
淘宝
密云水库渔民直销鲜活大草鱼
25元/斤
密云水库是北京的饮用水源地,多年的保护,让这里的水质一流,出产的鱼儿鲜美。草鱼肉嫩刺少,密云水库的草鱼更是上等食材,价格会比普通草鱼贵,但在淘宝众多卖家中是最便宜的,很划算。
2015-04-11
记忆的味道之农家店
天猫
新鲜长江刀鱼500克8-10条
285元
刀鱼有“长江第一鲜”的美称,大部分时间生活在东海海域,每年春季2月中旬开始,刀鱼会沿长江洄游进入湖泊、支流产卵,一直持续到清明节。这段时间的刀鱼,味道最鲜,每斤价格也飙升至3500元以上,个头大小直接影响价格。
2015-02-24
名龙钳亲水专卖店
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