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杏脯

介   绍:
杏脯是将杏去核晒干后制成的果脯。主要产地包括新疆、山西阳高等。
品   种:
黄杏脯、青杏脯,黄杏脯味道最好。
特   色:
杏脯含大量葡萄糖、果糖,以及果酸、矿物质、多种氨基酸维生素、膳食纤维等有益成份,具有健脾消食、生津止渴的功效。需要注意的是,因果糖含量高,糖尿病患者不宜食用。