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蜂蜜

分类方法:
根据蜜源划分等级,一等蜜(桂花、枇杷、荔枝、柚子、龙眼、柑桔、椴树、槐花、紫云英、荆条花)二等蜜(枣花、葵花、棉花)三等蜜(乌桕)等外蜜(桉树);根据所含蜜源数量分为单花蜜和杂花蜜(百花蜜);根据生产季节分为春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜;根据不同生产方式分为分离蜜、巢蜜、压榨蜜等。
主要功效:
清热、补中、润燥、止痛、解毒
选购经验:
一看光泽,好蜜色泽清透,光亮如油;二看黏度,将密封好的蜜瓶倒置,瓶口处的空气很难上浮;三拉蜜丝,用筷子搅起一些蜜向外拉,真蜜可拉出细而透亮的“蜜丝”,丝断后回缩呈球状;四尝味道,蜜有蜜味,口感绵软细腻。