低筋面粉是指水份13.8％、粗蛋白8.5％以下的面粉。低筋粉无筋力，制作蛋糕松软、膨大、平整、口感好，是烘培的主要原料，通常用来制作蛋糕、饼干、小西饼、酥皮点心等。这款新良面粉产自河南新乡，无任何添加剂，原价28元，现价8.5元包邮，为近期好价。
