李锦记于1888年在广东珠海创建，为香港四大酱园之一，也是国内最有影响力的香港调味品品牌。生抽是日常用的最多的酱油，原料为水、食用盐、大豆、果葡糖浆、小麦粉、食品添加剂。氨基酸态氮含量>=0.8，超市价格在20元左右，近期好价。
