美国SPAM(世棒)品牌在1937年开始生产午餐肉，成为经济大萧条时年轻人的最爱，也是二战期间美军的日常食品，当时的Luncheon午宴聚会流行吃SPAM，也就出现了Luncheon Meat(午餐肉)这个词。这款午餐肉平时多在30元以上，现价9.9元，历史低价。
从口感来说，SPAM午餐肉油大、偏咸，真正适合国人口味的，应该还是国产品牌，如上海梅林、长城小白猪等。
