重庆佳酿真祥蜂王浆 王浆酸含量偏低
2017年07月02日 国家食品药品监督管理总局
近期，重庆市食品药品监督管理局组织抽检了28类食品897批次样品，12批次不合格，其中蜂王浆不合格信息如下：
在重庆万州区周家坝真祥食品经营部销售，标称重庆佳酿蜜蜂养殖有限公司生产的蜂王浆两批次王浆酸含量偏低。两批次的生产日期分别为：2017-02-15和2017-03-24，10-羟基-2-癸烯酸（又称王浆酸）检出值1.2%，比标准规定（不小于1.4%）低14.29%。
标识生产企业名称：重庆佳酿蜜蜂养殖有限公司
标识生产企业地址：重庆市万州区都历路17号附2号
被抽样单位名称：万州区周家坝真祥食品经营部
被抽样单位地址：重庆市万州区周家坝路69号
食品名称：蜂王浆
规格型号：250g/瓶
商标：真祥
生产日期：2017-02-15、2017-03-24
不合格项目：10-羟基-2-癸烯酸
检验结果：1.2%
标准值：≥1.4%
检验机构：重庆市食品药品检验检测研究院
不合格项小知识：
10-羟基-α-癸烯酸，又称王浆酸,简称10-HDA，是蜂王浆特有的高效生物活性物质，是蜂王浆的标志物，一般约占蜂王浆的1.4%～2.0%左右。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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