陕西大富超市的土鸡蛋检出恩诺沙星
2017年08月21日 国家食品药品监督管理总局
近期，陕西食药监局抽检7类食品274批次样品，不合格4批次，其中西咸新区沣西新城大富果蔬粮油超市销售的土鸡蛋检出恩诺沙星。
不合格产品情况如下：
西咸新区沣西新城大富果蔬粮油超市销售的土鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为2.6μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为陕西省食品药品监督检验研究院。
不合格项目小知识：
恩诺沙星又名乙基环丙沙星、恩氟沙星，属于喹诺酮类抗生素，目前被国家指定为动物专用药，用于治疗包括皮肤感染、尿路感染、呼吸道感染和伤口感染。鸡蛋中恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)标准规定不得检出。鸡蛋中检出恩诺沙星主要是由于产蛋鸡使用恩诺沙星后残留在体内而引入的。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，可在人体内蓄积，引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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