山西大美悦景的瓶装饮用水铜绿假单胞菌超标
2017年08月30日 国家食品药品监督管理总局
近期，山西省食药监局组织抽检19类食品，187批次样品，不合格10批次。其中山西大美悦景农业开发有限公司的瓶装饮用水铜绿假单胞菌超标。
不合格产品情况如下：
山西大美悦景农业开发有限公司(标称生产企业地址为吕梁市柳林县高家沟)生产的瓶装饮用水检出铜绿假单胞菌，检出值为n1=0,n2=0,n3=0, n4=0,n5=1（CFU/250mL）,标准规定为n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
不合格项目小知识
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿环境中存活，对消毒剂、紫外线具有较强抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定铜绿假单胞菌不得检出。饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水体或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒不当所致。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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