上海江珂百货的鳊鱼恩诺沙星超标
2017年09月07日 国家食品药品监督管理总局
近期，上海食药监局抽检了5类食品640批次样品， 不合格2批次，其中怡泽商贸购进，江珂百货销售的鳊鱼恩诺沙星+环丙沙星超标。
不合格产品情况如下：
标称生产企业名称：上海怡泽商贸有限公司
标称生产企业地址：青浦沪青平公路5758号
被抽样单位名称：上海江珂百货商业有限公司
被抽样单位地址：上海市普陀区平利路18号
食品名称：鳊鱼
规格型号：散称
生产日期/批号：2017/6/2
不合格项目：恩诺沙星+环丙沙星
检验结果：240.0μg/kg
标准值：≤100μg/kg
检验机构：上海华测品标检测技术有限公司
不合格项目小知识：
恩诺沙星又名乙基环丙沙星、恩氟沙星，属于喹诺酮类抗生素，为国家许可的动物用药，用于治疗包括皮肤感染、尿路感染、呼吸道感染和伤口感染。动物性食品中检出恩诺沙星超标或是养殖、运输过程中，使用恩诺沙星后残留体内引入。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，可在人体内蓄积，引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入可能引起肝损害。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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