阳澄湖邦积厂的酱鸭检出山梨酸
2017年09月14日 国家食品药品监督管理总局 购分享
近期，江苏省食药监局抽检25类食品共计813批次，不合格样品8批次，其中苏州市相城区阳澄湖镇邦积农副产品加工厂生产的酱鸭检出山梨酸。
不合格产品情况如下：
苏州市相城区阳澄湖镇邦积农副产品加工厂生产的酱鸭（腌制品），山梨酸检出值1.043g/kg，标准值不得添加。检验机构为苏州质量技术监督综合检验检测中心。
不合格项目小知识：
山梨酸及山梨酸钾是国际粮农组织和卫生组织推荐的防腐剂，广泛用于食品、饮料行业。虽有较高安全性，但长期食用山梨酸超标的食物，可能会抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏健康。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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