昆山百慕山泉纯净水铜绿假单胞菌超标
2017年09月14日 国家食品药品监督管理总局 购分享
近期，江苏省食药监局抽检25类食品共计813批次，不合格样品8批次，其中昆山百慕饮用水有限公司生产的百慕山泉饮用纯净水铜绿假单胞菌超标。
不合格产品情况如下：
昆山百慕饮用水有限公司生产的百慕山泉饮用纯净水，铜绿假单胞菌数检出值36、未检出、32、未检出、22CFU/250mL，标准值n=5,c=0,m=0CFU/250m。检验机构为苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
不合格项目小知识：
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿环境中存活，对消毒剂、紫外线具有较强抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定铜绿假单胞菌不得检出。饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水体或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒不当所致。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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