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上海枫泾农贸市场的梭子蟹镉超标

2017年10月13日  国家食药监总局  购分享  
           

  近期,上海市食药监局抽检了7类食品438批次样品, 不合格5批次,其中上海枫泾农贸市场钱立新摊位的梭子蟹镉超标。

 
 
  不合格产品情况如下:
  
  被抽样单位名称:钱立新
  被抽样单位地址:上海市金山区枫泾农贸市场
  食品名称:梭子蟹
  规格型号:计量称重
  生产日期/批号:2017-05-24
  不合格项目:镉(以Cd计)
  检验结果:2mg/kg
  标准值:≤0.5mg/kg
  检验机构:上海市食品药品检验所
 
  
  不合格项目小知识:
 
  镉是食品中常见的重金属污染元素,长期大量摄入会损伤人的造血、神经和肾脏功能,对儿童危害更明显。镉还会造成骨质疏松,“痛痛病”就是慢性镉中毒的典型例子,开始是腰背痛,接着肩、膝以至全身都会疼。
 
  镉主要通过呼吸道和消化道进入人体。生活中,香烟含镉,所以吸烟者体内有较高的镉含量。食用农产品中镉含量较高的有:软体动物、甲壳动物、谷物等,多是环境污染所致。近年来“镉麦”“镉米”的报道不断,应尽量选择可信来源的食品。
 
 
  信息来源:国家食品药品监督管理总局
 
 

 

          
  
          
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