南安市顺昌粮油的麻油苯并芘不合格
2017年11月04日 国家食药监总局 购分享
近期，福建省食药监局抽检了16类食品614批次样品， 不合格3批次，其中南安市顺昌粮油生产的麻油，苯并[a]芘不合格。
不合格产品情况如下：
标示为南安市顺昌粮油有限公司2016年12月27日生产的正宗麻油，苯并[a]芘不合格，初检机构为深圳市计量质量检测研究院，复检机构为福建省产品质量检验研究院；
不合格项目小知识：
苯并[a]芘在环境中广泛存在，常见于汽车废气、香烟及炭烤食物中，可致癌、致突变。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）中规定油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量为10μg/kg。苯并[a]芘超标可能是油料收储、晾晒、加工、运输过程中的污染或控制不当造成。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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