京东银京调味销售的古松淀粉大肠菌群超标
2017年12月23日 国家食药监总局 购分享
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检5类食品325批次样品，不合格12批次。其中银京调味京东自营旗舰店销售，河北古松农副产品有限公司生产的马铃薯淀粉，大肠菌群超标。
不合格产品情况如下：
银京调味京东自营旗舰店（经营者为天津瑞佳讯贸易有限公司）在京东商城（网站）销售的标称河北古松农副产品有限公司生产的马铃薯淀粉，大肠菌群检出值为430MPN/100g，比国家标准规定（不超过70MPN/100g）高出5.1倍。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。
不合格项目小知识：
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示食品可能已被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染。大肠菌群超标，可能是产品原料、包装材料受污染，也可能是生产过程中的人员、工具带来的污染，或是灭菌工艺不彻底导致。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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