日本大眼金枪鱼批发价上涨 中国渔船回国卸货多
2017年03月05日 日本经济新闻社
冷冻大眼金枪鱼因货源少，价格直线上涨，而蓝鳍金枪鱼价格则较为疲软。
今年2月，由日本筑地市场供应超市和回转寿司店的冷冻大眼金枪鱼，每公斤批发均价与1月持平，约为1207日元（合10.71美元），比去年同期价格上涨10%。
以往部分中国渔船会在日本港口卸货，但今年中国渔船卸货量减少，是造成供应短缺的主要原因。1月市面上共有冷冻大眼金枪鱼1146吨，比去年同期相比7.2%。
中国是大眼金枪鱼的最大消费国，今年越来越多的中国渔船选择回国卸货，部分直接进入内销市场，部分经过加工后销往欧洲市场。
资料参考：
大眼金枪鱼：又名肥壮金枪鱼，是捕捞量最多的金枪鱼种类，主要分布于热带、亚热带深海，游速极快，最高可达100公里/小时。生鱼片质量由高至低分别为蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼。大眼金枪鱼胸鳍大，眼大，蓝鳍金枪鱼相似。
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