科普解密:腰果是怎样长出来的
2017年06月16日 购分享
香脆的腰果很多人都喜欢,但它是怎样长出来的,往往就未必知道了,下面就来科普解密。

腰果
腰果原产巴西,是槚(jiǎ)如树的果实,这种树喜温、喜阳、不耐寒,因此热带、亚热带的气候都可以适应,国内在海南、云南、广西、广东、福建、台湾都有引种。槚如树一般2年开花,3年结果,8年进入盛果期。

槚如树
树看到了,果子呢?

树上的腰果
这果子不小呢,果子下面挂的那个东东有些像腰果。没错,那就是包着壳的腰果,一个梨子大小的果实上只能收一粒腰果,怪不得腰果价格高呢。
包着硬壳的腰果是树的种子,上面梨样部分是花托形成的肉质果。多数水果都是肉质果包着种子,比如梨、苹果,像腰果这样把种子放在外面的比较少见。

腰果开花

肉质果尚未膨大小腰果

成熟的腰果
这果子怎么眼熟,越看越像莲雾。

莲雾
都是热带的,是不是同一种植物?查资料,还真不是。腰果属于无患子目,莲雾属于桃金娘目,差的比较远。下面是两种果子的剖面图。

腰果与莲雾的剖面对比
从剖面图就能看出,腰果和莲雾的肉质果还是有区别的。莲雾能吃,腰果的肉质果能不能吃,答案是肯定的,只是有些酸,吃的人少而矣。
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